Эмульсия

Смесь двух жидкостей, причем одна жидкость (дисперсная фаза) распределена в другой (дисперсионная среда) в виде мельчайших капелек.

Название термина на английском языке: Emulsion

Энциклопедия создана на основе справочника компании Русгидро.